野菜のあれこれ!!
2016年 12月 10日 Sat

みなさん、おはようございます!

日曜日も診療を行っているひなた整骨院です♪

治療スタッフの中村です!

今回は

体を温める野菜と

逆に冷やしてしまう野菜を

紹介します(^○^)

 

 

☆身体を温める野菜

・かぼちゃ ・たまねぎ ・にら ・にんにく 

・にんにくの芽 ・ねぎ ・赤唐辛子

・しょうが ・だいこん ・かぶ ・ごぼう 

・白菜 ・赤ピーマン ・紫蘇 ・人参 

・豆類・イモ類 ・ブロッコリー ・ピーマン

・ゴマ ・山芋 ・小豆 ・もち米

・茹でたキャベツ ・切り干し大根 ・・・など

 

★体を冷やす野菜

・きゅうり ・トマト ・なす ・セロリ

・レタス ・もやし ・おくら ・ほうれんそう

・生のキャベツ ・にがうり ・とうがん ・・・など

 

 

冬場に体を冷やす野菜を食べたいときは、

煮物にしたり炒め物やスープにしたり、

火を通して温野菜にして食べることがおすすめです!

 

また、生のままの野菜はその性質に関係なく、

体を冷やすということを忘れないでくださいね!!

 

今回は野菜で紹介しましたので

次は他の食材も紹介したいと思います!